بدأت أسعار البيض الرومي بالمغرب تسجل أولى زياداتها المبكرة تزامنا مع اقتراب شهر رمضان المبارك، حيث انتقل سعر البيضة الواحدة بالتقسيط من 1.40 درهم إلى 1.50 درهم في ظرف يوم واحد فقط، في مؤشر ينذر بعودة موجة الغلاء الموسمي التي ترافق عادة الاستعدادات للشهر الفضيل.
ويرجع مهنيون هذا الارتفاع إلى تزايد الطلب الاستباقي من طرف الأسر والتجار على حد سواء، خاصة لاقتناء مستلزمات إعداد الحلويات الرمضانية، التي يظل البيض أحد مكوناتها الأساسية. كما ساهمت برودة الطقس، بحسب الفاعلين في القطاع،
في تمكين تجار الجملة من تخزين كميات أكبر دون مخاطر التلف، ما أدى إلى تقليص العرض المتاح في الأسواق وخلق ضغط إضافي على الأسعار. هذا التطور أعاد إلى الواجهة مخاوف المواطنين من تأثير هذه الزيادات المبكرة على قدرتهم الشرائية،
خصوصاً في ظل توالي ارتفاع أسعار عدد من المواد الغذائية الأساسية مع كل اقتراب لشهر رمضان. ويتساءل المستهلكون عما إذا كان هذا الارتفاع سيظل في حدود معقولة أم أن ذروة الطلب خلال الأسابيع المقبلة ستدفع الأسعار إلى مستويات قياسية جديدة.
وفي انتظار اتضاح الرؤية، يترقب الشارع المغربي تدخل الجهات المعنية لمراقبة السوق وضبط الأسعار، تفاديا لتحول هذه الزيادات الظرفية إلى عبء إضافي يثقل كاهل الأسر خلال الشهر الفضيل.
لفغيري سمير
