عبد الحق تائب لله
شهدت الأسواق المغربية، خلال الأيام الأخيرة، انخفاضا ملحوظا في أسعار زيت الزيتون، حيث بلغ ثمن اللتر الواحد نحو 50 درهما في عدد من المناطق، بعد أن تجاوز سابقا حاجز 80 درهما في بعض المدن.
ويعزى هذا التراجع إلى وفرة الإنتاج خلال الموسم الحالي، مدعوما بتحسن الظروف المناخية في عدد من المناطق الفلاحية، مما ساهم في زيادة مردودية أشجار الزيتون وجودة الثمار. كما أدى ارتفاع العرض إلى إعادة التوازن داخل السوق الوطنية، بعد موسم سابق تميز بندرة الإنتاج وارتفاع التكاليف.
وأكد عدد من المهنيين أن عودة الأسعار إلى مستويات معقولة شكلت ارتياحا لدى المستهلكين، خاصة مع بداية الموسم الفلاحي الجديد وارتفاع تكاليف المعيشة. كما يتوقع أن تواصل الأسعار استقرارها أو انخفاضها الطفيف خلال الأسابيع المقبلة، تماشيا مع حجم العرض واستمرار تسويق الكميات المخزنة.
وتبقى مراقبة الجودة وضبط قنوات التوزيع من أبرز التحديات لضمان استفادة المواطن من هذا الانخفاض، في ظل وجود تفاوت في الأسعار بين المدن والمناطق.
