انطلقت أمس الجمعة، فعاليات النسخة الحادية عشرة للمعرض الدولي “كريماي” للضيافة وفنون الطبخ، المنظم تحت الرعاية السامية للملك محمد السادس، تحت شعار: “الضيافة 2030: طموح مغربي، إشعاع إفريقي، وأثر عالمي”.
وتسعى هذه الدورة، التي تجمع مهنيين وخبراء من داخل المغرب وخارجه، إلى مواكبة التحولات الكبرى التي يعرفها القطاع عبر إدماج الرقمنة والاستدامة وتعزيز تنافسية الضيافة المغربية والإفريقية.
ويشمل برنامج المعرض مسابقات دولية أبرزها كأس إفريقيا للخبازة، وجائزة مرجان حليمة، إلى جانب التصفيات القارية لمسابقتي “Bocuse d’Or” وكأس العالم للحلويات، فضلا عن ورشات تكوين وتبادل خبرات.
